Welche Speisen passen besonders gut zu einem Pauillac‑Wein wie Château Lynch‑Bages 2012
Klassische Paarungen sind rotes Fleisch (gegrilltes Rind, Lammkeule), geschmorte Gerichte, Wildragouts und gereifte Hartkäse. Die Cabernet‑dominierte Struktur mit Tanninen und dunklen Fruchtnoten verträgt kräftige Saucen, Pilze und würzige Beilagen; auch Gerichte mit Kräutern wie Rosmarin oder Thymian ergänzen das Aromaprofil.
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