Der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) ist eine Vereinigung qualitätsorientierter Betriebe; die Klassifikation 'Grosses Gewächs' (GG) kennzeichnet trockene Spitzenlagen mit strengen Qualitätskriterien. Für Sammler und Genießer bieten VDP- und GG-Kennzeichnungen eine Orientierungshilfe bei der Einordnung von Terroirstärke und Stil. Namen wie Weingut Keller oder Weingut Dönnhoff stehen exemplarisch für die Qualitätsorientierung, die hinter solchen Klassifikationen steht.