Montevertine Le Pergole Torte ist das Spitzenweingut-Label aus der Toskana und gilt als eine der renommierten Einzellagen-Weine der Region. Die Cuvée basiert traditionell auf Sangiovese – häufig als 100 % Sangiovese vinifiziert oder mit nur sehr marginalen Anteilen anderer regionaler Sorten. Der Wein steht für klassische toskanische Struktur, klare Säure und ein feines, terroirgetragenes Aromenspiel.