Wie sollten Montevertine Le Pergole Torte Flaschen gelagert und vor dem Servieren gehandhabt werden
Langfristige Lagerung: konstant 12 ±2 °C, 60–75 % Luftfeuchte, dunkel und vibrationsfrei. Flaschen möglichst liegend, damit der Korken feucht bleibt. Bei älteren Jahrgängen schonend öffnen: langsam entkorken, auf Sediment prüfen und optional dekantieren. Trinktemperatur für gereifte Sangiovese-Weine liegt typischerweise bei 16–18 °C; großes, bauchiges Rotweinglas empfiehlt sich.
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