Wie sollte eine Wein-Vertikale fachgerecht gelagert werden (Temperatur, Luftfeuchte, Position)?
Konstante Temperatur um 10–13 °C ist ideal; Temperaturschwankungen vermeiden. Luftfeuchte 60–75 % schützt Korke und Etiketten vor Austrocknung. Flaschen liegend lagern, damit der Korken feucht bleibt (außer bei Schraubverschluss). Dunkelheit und vibrationarme Umgebung sind wichtig. Bei längerer Lagerung empfiehlt sich eine kontrollierte Inventarführung mit Herkunftsnachweis und regelmäßiger Kontrolle der Füllstände. Für Versand und Transport sind stabile Holzkisten (z. B. Original-Holzkiste, OHK / Original Wooden Case) und Versicherung ratsam.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Was bedeutet "Erstbesitz" bei Wein und warum ist das bei gereiften Flaschen wichtig?
- •Wie öffnet, dekantiert und verkostet man eine Vertikale mit gereiften Rieslingen korrekt?
- •Wie lässt sich das Investment- und Sekundärmarktpotenzial von Dönnhoff-Hermannshöhle einschätzen?
- •Was zeichnet die Lage Hermannshöhle und das Weingut Dönnhoff an der Nahe aus?
- •Wie prüft man Füllstände (Ullage), Korkzustand und Flaschenkondition bei älteren Rieslingen?
- •Was bedeutet eine "Vertikale" bei Wein und welchen Nutzen hat sie für die Bewertung von Dönnhoff-Rieslingen?
- •Wie beurteile ich Jahrgänge zwischen 2013 und 2023 in einer Riesling-Vertikale sachgerecht?
