Welche Lagerbedingungen und Pflegeempfehlungen gelten für Top-Weine von Château, Domaine oder VDP-Weingütern?
Top-Weine, etwa von Château-Rotweinen, burgundischen Domaines oder führenden VDP-Betrieben, sollten bei konstanter Temperatur (10–14 °C), 60–75 % Luftfeuchte und minimaler Licht- und Vibrationsbelastung gelagert werden. Flaschen waagerecht lagern, Korken bleiben feucht, und Original-Holzkisten schützen vor Temperaturschwankungen. Für den Genuss älterer Spitzenweine empfiehlt sich vor dem Servieren Dekantieren und eine ausreichend lange Ruhezeit nach Transporten, um Sedimente zu setzen.

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