Wie sollten Flaschen wie ein Frauenberg Riesling 2023 ideal gelagert werden (Temperatur, Feuchte, Füllstand)?
Optimal lagert ein Riesling bei konstanter Temperatur von etwa 10–12 °C bei 60–75 % relativer Luftfeuchte, dunkel und vibrationsfrei. Wichtig ist der Füllstand (Ullage): ideale Zustände sind HF (High Fill) oder IN (Into Neck), was auf gute Lagerbedingungen hindeutet. Bei älteren Flaschen sind höhere Schultern (TS, VHS) ein Alarmzeichen für mögliche Oxidation. Flaschen waagerecht lagern, um den Korken feucht zu halten.
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