Wie ist der Jahrgang 2023 für deutsche Rieslinge einzuordnen?
Der Jahrgang 2023 brachte in vielen deutschen Anbaugebieten frühere Reife, reifere Fruchtnoten und oft höhere Extraktwerte; Spitzenlagen lieferten konzentrierte, aromatische Rieslinge. Bei sorgfältiger Kellerarbeit verbinden sich reife Frucht, klare Säure und Trinkfreude mit sehr gutem Lagerpotenzial; bei jungen Flaschen sollte man allerdings auf Balance achten, da Alkohol- und Extraktgehalt variieren können.
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