Das Trinkfenster variiert nach Produzent und Lagerbedingungen: gut gemachte Smaragd-Exemplare können 15–30+ Jahre reifen; 2007er-Weine befinden sich oft in einer Phase harmonischer tertiärer Entwicklung, bei der Präsenzen von Nuss, Honig und mineralischer Länge dominieren. Entscheidend sind Füllstand, Korkzustand und Produzentenqualität—bei starken Lagerungsnachweisen kann weiteres geduldiges Lagern sinnvoll sein, ansonsten zeitnah verkosten.