Welchen Einfluss haben Kritikerbewertungen und Lagerbedingungen auf Wert und Genuss eines Burgunders?
Kritikergutachten von Robert Parker / Wine Advocate, Vinous (Antonio Galloni), James Suckling, Jancis Robinson oder Jeb Dunnuck können Nachfrage und Marktpreise deutlich beeinflussen. Entscheidend für langfristigen Wert sind jedoch makellose Lagerbedingungen (konstante 11–14 °C, 60–75 % Luftfeuchte, Dunkelheit, vibrationsfrei) und lückenlose Provenienz. Selbst hoch bewertete Flaschen verlieren erheblich an Wert, wenn Füllstand, Korkzustand oder Lagerhistorie fragwürdig sind.
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