Was zeichnet die Herkunft und das Weingut Raventós in Katalonien aus?
Die Familie Raventós ist eine der traditionsreichsten in Katalonien; Weingutnamen wie Raventós i Blanc stehen für biodynamische und terroirbetonte Produktion in der Region Penedès. Typisch sind hohe Bodenvielfalt, alte Reben und ein Fokus auf klare Frucht, mineralische Präzision und lange Reifefähigkeit. Bei Erzeugern aus diesem Umfeld — namentlich Pepe Raventós und verwandten Projekten — spielen Detailarbeit im Weinberg und schonende Kellertechnik eine große Rolle, wodurch sowohl Cava- als auch stille Qualitätsweine mit Lagerpotenzial entstehen.
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