Der Jahrgang 2011 war in vielen mitteleuropäischen Weinbauregionen durch kühlere und spätere Vegetationsphasen geprägt, was oft zu ausgeprägter Säure, moderaterer Alkoholreife und klarerer Frucht führte. Bei weißen Sorten wie Riesling oder Burgunder kann das Ergebnis sehr balanciert und langlebig sein; bei Rotweinen stehen feinere Tannine und elegantere Strukturen im Vordergrund. Für eine fundierte Einschätzung eines konkreten Weinguts wie Weingut Huber in Verbindung mit der Einzellage Wildenstein ist die konkrete Rebsortenangabe sowie die Region (z. B. Baden, Rheingau, Österreich) ausschlaggebend.