Füllstände sind ein wichtiger Indikator für die Unversehrtheit älterer Flaschen: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als sehr gut, während TS (Top Shoulder) oder VHS (Very High Shoulder) erste Oxidationszeichen signalisieren können. Mid Shoulder (MS) oder Low Shoulder (LS) erhöhen das Risiko eines gealterten oder defekten Weins erheblich. Zusätzlich sind Korkzustand, Etikettenschäden und sichtbares Depot zu prüfen. Diese Faktoren beeinflussen Trinkbarkeit, Wert und Lagerfähigkeit – beim Kauf auf dem Sekundärmarkt verlangen viele Sammler aussagekräftige Fotos der Füllstände.