Wie ist der Jahrgang 2015 für deutschen Riesling allgemein zu beurteilen und wie unterscheidet er sich von 2013?
Der Jahrgang 2015 gilt in vielen deutschen Weinbaugebieten als sehr guter bis herausragender Jahrgang mit warmer Vegetationsperiode, guter physiologischer Reife und hoher Konzentration bei gleichzeitig erhaltener Säure. Rieslinge aus 2015 zeigen daher oft Reife, Dichte und Langlebigkeit. Im Vergleich war 2013 vielerorts kühler und strukturierter, mit engerer Säure und eleganterem, manchmal feinerem Aromenspiel. Beide Jahrgänge können exzellent altern, zeigen aber leicht unterschiedliche Reifeprofile: 2015 tendenziell kraftvoller, 2013 oftmals filigraner und frischer.
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