Der Füllstand gibt Auskunft über den Alterungszustand und mögliche Oxidation: HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind ideale Zustände, TS (Top Shoulder) kann für Flaschen über 15–20 Jahre noch akzeptabel sein. MS (Mid Shoulder) und LS (Low Shoulder) deuten auf erhöhtes Risiko hin. Beim Ankauf auf Fotodokumentation des Halses, Korkzustand, Etiketten- und Kapselzustand sowie auf disgnorcement-Informationen achten, um Provenance und Zustand zu prüfen.