Ein Millésime (Jahrgangs-Champagner) kennzeichnet sich dadurch, dass alle Grundweine aus demselben Jahr stammen und nur in außergewöhnlichen Jahren deklariert werden. Jahrgänge wie 2013 liefern bei vielen Produzenten eine klare Säurestruktur, konzentrierte Primärfrucht und gutes Lagerpotenzial, weshalb Millésime- Flaschen oft länger reifen können als Non-Vintage-Abfüllungen. Für Sammler ist das genaue Disgorgement- und Dosage-Datum wichtig, um Reifeentwicklung und Trinkfenster besser einschätzen zu können.