Wie lange kann ein Saint-Émilion Grand Cru Classé 2012 noch reifen und wann ist die ideale Trinkreife?
Ein gut ausgebauter Saint-Émilion Grand Cru Classé aus 2012 kann je nach Ausbau und Lagerbedingungen noch mehrere Jahre reifen; viele Exemplare erreichen zwischen 10 und 20 Jahren eine attraktive Entwicklung. Für Château La Dominique bedeutet das: ab jetzt bis in die späten 2020er Jahre sind ausgewogene Trinkfenster wahrscheinlich, bei exzellenter Lagerung sogar länger.