Châteauneuf-du-Pape zählt zu den bekanntesten Appellationen der südlichen Rhône (AOC/AOP). Typisch sind weiche, kraftvolle Rotweine auf Kalk- und Kieselterrassen mit den berühmten galets roulés. Grenache bildet oft das Rückgrat der Cuvées, unterstützt von Mourvèdre und Syrah. Bedeutende Erzeuger, die den Stil prägen, sind etwa Château de Beaucastel, Domaine du Pegau, Domaine de la Janasse und Château Rayas, die jeweils unterschiedliche Interpretationen von Struktur, Frucht und Terroir zeigen.