Was zeichnet einen Riesling von Dr. Crusius aus und was bedeutet die Bezeichnung „Top of the Rock“?
Dr. Crusius ist ein deutscher Erzeuger, der seine Rieslinge typischerweise klar auf die Rebsorte und die Lage ausrichtet. Die Bezeichnung "Top of the Rock" wird als Marken- oder Lagenname verwendet und signalisiert in der Regel eine selektierte Parzelle oder eine Premium-Cuvée mit konzentrierter Frucht, lebendiger Säure und guter Lagerfähigkeit. Solche Abfüllungen zeigen oft ein feines Spiel aus Steinobst, Zitrusnoten und mineralischen Noten, das mit Flaschenreife an Komplexität gewinnt.