Die Bezeichnung „Grosses Gewächs“ steht für trocken ausgebaute Spitzenweine aus klassifizierten Einzellagen und wurde vom Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) eingeführt. Ein GG muss strenge Qualitätskriterien erfüllen, stammt in der Regel von alten Reben aus einer als Erste Lage klassifizierten Parzelle und wird oft nur in sehr guter Jahrgangsqualität erzeugt. GG-Weine zeichnen sich durch Konzentration, Lagerfähigkeit und ausgeprägte Bodenprägung aus — bei Weingut Philipp Kuhn bedeutet das typischerweise präzise, terroirbetonte Rieslinge oder expressive Spätburgunder auf hohem Reife- und Struktur-Niveau.