Wie sollte ein hochwertiges GG aus der Pfalz gelagert und serviert werden?
Lagerung: konstant kühl (11–14 °C), dunkler, vibrationsfreier Raum mit ~60–70 % Luftfeuchte und liegender Flaschenlagerung zur Bewahrung des Korkens. Original-Holzkiste (OHK/OWC) erhöht die Provenienz-Qualität bei längerer Lagerung. Servieren: Weißweine aus GG 2021 bei 8–12 °C, rote GGs bei 14–16 °C; bei jungen, geschichteten Weinen kann Belüftung oder eine kurze Karaffierzeit den Trinkgenuss fördern. Gläser mit feiner Öffnung betonen Aroma-Feinheit und Säurestruktur.
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