Welche Speiseempfehlungen und Serviertipps passen zu einem Ruby Cabernet aus Kalifornien?
Ruby Cabernet harmoniert gut mit gegrilltem Geflügel, Burgern, würzigen Eintöpfen und herzhaften Pastagerichten. Würzige BBQ-Saucen, Paprika und geschmortem Gemüse unterstreichen die fruchtigen Noten. Servieren Sie den Wein leicht gekühlt bei etwa 15–17°C; kräftigere Exemplare profitieren von kurzem Dekantieren (20–40 Minuten), leichtere trinkt man direkt.
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