Was bedeutet die Bezeichnung Großes Gewächs (GG) und welche Rolle spielt der VDP?
Großes Gewächs ist eine Klassifikation für trockene Spitzenweine aus besonders guten Lagen und steht für höchste Qualitätsansprüche in deutschen Qualitätsweinbaugebieten. VDP ist der Verband Deutscher Prädikatsweingüter, der das GG-Regelwerk definiert und Lagenklassifikationen vergibt. Für Weingüter wie Dönnhoff signalisiert das GG-Label strenge Lagenwahl, niedrige Erträge und eine strikte Qualitätsorientierung.
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