Wie beeinflussen die Jahrgänge 2017 und 2018 Stil und Trinkreife bei südfranzösischen Rotweinen?
Die Jahrgänge 2017 und 2018 unterscheiden sich markant: 2017 war in vielen Regionen heterogener mit kühl-feuchteren Abschnitten und variabler Ertragsqualität, 2018 gilt landesweit als sehr warmes, reifes Jahr mit kraftvollen, extraktreichen Weinen und höherem Alkohol. Praktisch heißt das: 2017er können eleganter und feinwürziger sein, 2018er tendieren zu dichter Frucht und früherem Genuss, profitieren aber ebenso von etwas Reife. Drink- und Lagerfenster hängen stark vom Produzenten (Château/Domaine) und der cuvée ab.
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