Was bedeutet VDP und welche Rolle spielt die Kennzeichnung Großes Gewächs oder Erste Lage?
VDP steht für Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Die VDP-Klassifikation differenziert Weinberge nach Qualitätsstufen: Erste Lage (oft als Erste Lage oder Erste Lage/1L bezeichnet) und Ganz oben die Kennzeichnung Großes Gewächs (VDP.Großes Gewächs) für trockene Spitzenweine aus besonders herausragenden Parzellen. Bei Weinen aus Kirchspiel signalisiert eine VDP-Einstufung strenge Vorgaben zur Ertragsbegrenzung, Traubenqualität und Kellerbehandlung, was Einfluss auf Struktur, Langlebigkeit und Preis haben kann.
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