Die Bezeichnung Reserve signalisiert in vielen Regionen eine selektierte Auslese oder einen verlängerten Ausbau, oft in größerer Holzauswahl oder mit längerer Reifezeit. Bei einem Reserve-Wein eines Weinguts, zum Beispiel einem Urlkogel-Reserve, darf man typischerweise mehr Struktur, konzentrierte Aromen und ein größeres Lagerpotenzial erwarten als von einem Standard-Cuvée.