Ein charakterstarker Sauvignon Blanc Reserve aus 2017 kann, abhängig von Säure, Extrakt und Ausbau, 5–15 Jahre Lagerfähigkeit besitzen; viele Reserve-Exemplare zeigen nach 6–10 Jahren komplexe tertiäre Noten, ohne ihre typische Frische zu verlieren. Richtwerte: kühl und dunkel lagern (10–12 °C, 60–70 % Luftfeuchte) und regelmäßig den Flaschenfüllstand kontrollieren.