Der Forster Jesuitengarten zählt zu den großen Lagen der Pfalz und ist für seine sehr kalkhaltigen, tiefgründigen Böden bekannt. In der Gemeinde Forst entstehen dort Rieslinge mit ausgeprägter Mineralität, feiner Textur und gutem Reifepotenzial. Spitzenlagen wie der Jesuitengarten profitieren von günstigen Hangausrichtungen und einem Mikroklima, das reife Trauben bei erhaltener Säure ermöglicht. Viele renommierte Weingüter beziehen Trauben aus dieser Lage oder kaufen Trauben von dort, sodass der Name der Lage selbst ein bedeutender Qualitätsindikator für Pfälzer Riesling ist.