Was ist Meursault Goutte d'Or und welche Lagequalitäten hat sie in Burgund?
Meursault gehört zur Côte de Beaune im Burgund und ist für opulente, buttrige Chardonnay-Weine bekannt. Goutte d'Or ist ein bekanntes Climats/Lieu-dit in der Appellation Meursault mit sehr kalkigen Böden, die feine Mineralität und tiefe Aromatik fördern. Im Vergleich zu kühleren Gemeinden der Côte d'Or erzeugt Meursault tendenziell reichere Texturen, während renommierte Produzenten wie Louis Latour dem Ausbau durch gezielten Holzeinsatz und lange Feinhefelagerung Struktur verleihen.
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