Was bedeutet der Begriff "großes" im Kontext von Sekt und wie steht er zu VDP oder Großen Gewächsen?
Der Begriff ‚großes‘ ist bei Sekt oft werblich; die offizielle Klassifikation ‚Großes Gewächs‘ gehört zum Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) und gilt primär für trockene, erstklassige Stillweine aus ausgewiesenen Lagen. VDP-Mitglieder können allerdings Jahrgangssekte aus hochprämierten Lagen erzeugen: solche Sekte profitieren von Lagequalität (z. B. Erste Lage/Erste Lage-ähnlichen Parzellen) ohne formale GG-Kennzeichnung auf der Schaumweinflasche.
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