Weingut Knipser ist ein etabliertes Anbauzentrum in der Pfalz, bekannt für präzise ausgebaute Weine mit klarem Ausdruck der Rebsorten. Wichtig ist die Prüfung der Flaschenetikette auf Jahrgang, Rebsorte(n) und mögliche Prädikatsangaben sowie Hinweise auf Fass- oder Barriqueausbau. Für die Bewertung zählt zudem die dokumentierte Provenienz: Lagerbedingungen, Original-Holzkiste (OHK) oder Original Case/Original Wooden Case (OC/OWC) und Versandpapiere verbessern die Vertrauenswürdigkeit älterer Flaschen.