Bei Flaschen aus ca. 2009 gelten folgende Orientierungspunkte: HF (High Fill) oder IN (Into Neck) sind ideal und deuten auf sehr gute Lagerung; TS (Top Shoulder) ist bei 15–20 Jahre alten Flaschen noch akzeptabel; VHS (Very High Shoulder) signalisiert beginnende Oxidation; MS/LS (Mid/Low Shoulder) deuten auf erhöhtes Oxidationsrisiko und möglichen Qualitätsverlust. Neben dem Füllstand sollten Korkbrösel, Risse in der Kapsel und Farbton des Weins (bei Weiß zunehmende Dunkelfärbung) kontrolliert werden.