Wie sollten geöffnete und ungeöffnete Shiraz-Flaschen korrekt gelagert werden?
Ungeöffnete Flaschen bleiben am besten bei konstanter Temperatur (10–15 °C), 60–70 % relativer Luftfeuchte, ohne direkte Sonneneinstrahlung und vibrationsarm gelagert. Die Lagerung liegend schützt den Korken, sofern keine Schraubkapsel vorhanden ist. Original-Holzkisten (OHK/OWC) bieten zusätzlichen Schutz vor Licht und Temperaturschwankungen. Geöffnete Flaschen sollten zügig gekühlt, mit einem Vakuumverschluss verschlossen und innerhalb weniger Tage bis maximal einer Woche konsumiert werden; bei wertvollen Restflaschen sind alternative Methoden wie argonbasierte Verschlüsse sinnvoll.
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