Meursault harmoniert hervorragend mit gebratenem oder pochiertem Fisch (z. B. Lachs, Steinbutt), hellem Geflügel, cremigen Saucen, Kalbsgerichten sowie gereiftem Käse wie Comté oder Morbier. Die reiche Textur des Weins ergänzt buttrige Zubereitungen und Pilzgerichte; mineralische Noten sorgen für Frische zu salzigen Meeresfrüchten.