Welche Speisen passen besonders gut zu einem Saint-Émilion Grand Cru?
Saint-Émilion Grand Cru harmoniert hervorragend mit rotem Fleisch (z.B. gebratenes Rind), Wildgerichten und gereiften Käsesorten. Die samtige Tanninstruktur ergänzt fettreichere Zubereitungen und intensivere Aromen; auch Schmorgerichte mit Kräutern, Pilzrisotto oder Lamm profitieren von der Frucht- und Strukturbalance eines solchen Weins.
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