Die Jahre 2015–2022 zeigen unterschiedliche klimatische Profile, die sich auf Weißweine aus Burgund, dem Rheingau oder der Mosel auswirken. 2015 gilt in vielen europäischen Regionen als warm und ergiebig mit reiferen Fruchtbildern; 2016 wurde vielfach als kühler und klassischer beurteilt; 2018 und 2019 brachten erneut sehr warme, oft geschmeidige Jahrgänge; 2020 war von ungleichmäßigen Witterungsbedingungen und einem späten Erntezeitpunkt geprägt; 2021 stellte vielerorts eine Herausforderung dar, 2022 brachte wieder wärmere Tendenzen. Bei Assessments von Erzeugern wie Domaine de la Romanée-Conti (DRC) im Burgund oder Weingütern an Mosel und Rheingau (z. B. Dr. Loosen, Weingut Keller) ist es wichtig, Lagen- und Kellerpraxis zu berücksichtigen, da dieselben Jahrgänge sehr unterschiedlich ausfallen können.