Château Pichon Longueville Baron (häufig Pichon Baron genannt) ist ein klassifiziertes Weingut aus Pauillac im Médoc, Bordeaux, und wurde 1855 als Deuxième Cru Classé (Zweiter Gewächsrang) eingestuft. Der Stil ist geprägt von dominanter Cabernet Sauvignon-Struktur, kräftigen, aber feinkörnigen Tanninen und einer ausgeprägten Cabernet-typischen Kiefern- und Cassis-Aromatik. Die großen Weine des Château profitieren von langen Ausbauphasen in Eichenholz, sind altersfähig und zeigen mit zunehmender Reife komplexe Noten von Zedernholz, Tabak und Leder.