Was bedeutet „Magnum-Vertikale“ und welche Vorteile bietet das Format für eine Jahrgangsfolge 2019–2022
Eine Magnum‑Vertikale bezeichnet eine Serie aufeinanderfolgender Jahrgänge im Magnumsformat (1,5 l). „Vertikale“ bedeutet, dass mehrere aufeinanderfolgende Jahrgänge einer Lage nebeneinander verkostet werden können. Magnums reifen langsamer und gleichmäßiger als 0,75‑l‑Flaschen, da das Verhältnis von Luftvolumen zu Wein günstiger ist. Das bewirkt oft eine harmonischere Entwicklung von Säure und Tanninen und reduziert Oxidationsrisiken bei längerer Lagerung – ein Vorteil bei vergleichenden Verkostungen der Jahrgänge 2019 bis 2022.