Großes Gewächs (GG) ist die Klassifikation des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) für trocken ausgebauten Spitzenriesling aus VDP Erste Lage. VDP steht für Verband Deutscher Prädikatsweingüter, der Qualitätskategorien wie Gutswein, Ortswein, Erste Lage und Große Lage definiert. Ein GG stammt demnach aus einer als Erste Lage bzw. Großer Lage klassifizierten Parzelle, entspricht strengen Ertrags- und Qualitätskriterien und signalisiert hohen Anspruch an Herkunft, Boden und Reifezeitpunkt.