Der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) kennzeichnet hochwertige Lagen; GG (Großes Gewächs) signalisiert trockene Spitzenweine mit besonderer Lagerfähigkeit. QbA (Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete) und die traditionellen Prädikate Kabinett, Spätlese, Auslese bis hin zu Beerenauslese (BA) und Trockenbeerenauslese (TBA) geben Stil- und Süßegrade an, die Kaufinteresse steuern. Trockene GG und konzentrierte Prädikatsweine gleichermaßen können sammlerisch attraktiv sein, je nachdem ob die Nachfrage auf Lagerfähigkeit oder auf rarere, süßere Spitzenweine zielt.