Welche autochthonen Rebsorten sind auf Teneriffa und in Weinen wie Taganan typisch?
Auf Teneriffa dominieren heimische Rebsorten: Listán Blanco (Palomino kanarische Ausprägung), Listán Negro, Malvasía, Negramoll und Tintilla. Diese Sorten liefern die spezifischen Aromen und die salinisch-mineralische Signatur der Inselweine und sind häufig in Einzellagen- oder Parzellenweinen wie Taganan vertreten.
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