Welche Füllstand‑Bezeichnungen (Ullage) sind bei einem 2012er relevant und wie interpretiert man sie
Übliche Füllstandbezeichnungen sind HF (High Fill, sehr hoher Füllstand), IN (Into Neck, in den Hals hinein), TS (Top Shoulder, oberhalb der Schulter), VHS/HS/MS/LS (Very High Shoulder/High Shoulder/Mid Shoulder/Low Shoulder). Für eine Flasche aus 2012 ist HF oder IN ein gutes Zeichen für gepflegte Lagerung; TS kann bei älteren Flaschen akzeptabel sein, während MS/LS auf erhöhtes Oxidationsrisiko und möglichen Qualitätsverlust hinweisen.
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