Der Jahrgang 2016 wird bei vielen deutschen Rieslingen als reif und strukturiert beschrieben: ausgeprägte Fruchtnoten bei gleichzeitig guter Säurestruktur und Lagerpotential. In hochwertigen Lagen wie Morstein kann 2016 zu dichten, mineralisch geprägten Weinen mit langer Reifefähigkeit führen, die über Jahre komplexe Aromen entwickeln.