Großes Gewächs ist die Bezeichnung des VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) für trockene Spitzenweine aus den besten Lagen (Grosse Lage). GG-Weine müssen strenge Qualitätskriterien erfüllen, stammen aus klassifizierten Einzellagen und sind auf Langlebigkeit und klare Herkunftsausprägung ausgelegt. Die Einstufung hilft bei der Einordnung von Premium-Rieslingen und ist ein Qualitätsmerkmal im deutschen Weinbau.