Ein steirischer Sauvignon Blanc aus dem Jahr 2016 zeigt häufig reife, aber präzise Säurestruktur mit Aromen von Stachelbeere, grüner Paprika und kräuterigen Noten sowie einer ausgeprägten mineralischen Komponente auf schiefrigem Untergrund. 2016 war in vielen Regionen ein warmer, zugleich ausgewogener Jahrgang, sodass Weine dieser Reife oft Trinkreife erreicht haben, aber je nach Ausbau noch Lagerpotential besitzen.