Weingut Dönnhoff aus Oberhausen (Nahe) ist für präzise, mineralische Rieslinge bekannt, die feine Säure, klare Fruchtnoten (Zitrus, grüner Apfel, Pfirsich) und oft eine salzige, steinige Mineralität verbinden. In den Großen Gewächsen tritt die Herkunft der Einzellagen stärker hervor: kühle Säurestruktur, klare Textur und ein langes Nachspiel sind charakteristisch. Diese Typizität macht Dönnhoff‑Rieslinge sowohl als junge, vibrierende Weine als auch als langlebige Sammlerstücke attraktiv.