Die Angabe "Grand Vin de Bourgogne" ist eine traditionelle französische Bezeichnung, die auf die Herkunft aus dem Burgund hinweist und häufig zur Hervorhebung der regionalen Identität dient. Sie ist keine offizielle Qualitätsstufe wie AOC/AOP, sondern signalisiert meist, dass der Wein aus ausgewählten Trauben einer burgundischen Produktion stammt. Für Bewertung und Alterungspotenzial sind wichtigste Kriterien die konkrete Lage, der Erzeuger und der Jahrgang.