Wie sollte ein Belle Epoque Rosé 2005 optimal gelagert und serviert werden?
Langfristige Lagerung erfolgt kühl (10–13 °C), dunkel und mit konstanter Feuchte in horizontaler Lage, fern von Vibrationen und starken Gerüchen – ideale Bedingungen für AOC Champagne. Serviert wird ein gereifter Rosé-Champagner bei etwa 8–10 °C in einem tulpenförmigen Champagnerglas, um die Aromen zu konzentrieren; junge Prestige-Rosés profitieren gelegentlich von 15–20 Minuten Dekantieren, ältere Jahrgänge eher nicht. Vor dem Kauf oder der Verkostung sollten Angaben zu Degorgement und Lagerhistorie geprüft werden, da sie direkte Auswirkungen auf Trinkreife und Aromaprofil haben.
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