Was ist ein Colheita Portwein und wie unterscheidet er sich von anderen Portstilen?
Colheita ist ein einzelleseiger Tawny‑Port, der nach dem Jahrgangsweinprinzip aus einer einzigen Jahrgangslese stammt und mindestens sieben Jahre in Holzfässern reift. Im Gegensatz zu Vintage Port, der nur kurz im Holz und lange in der Flasche reift, reift ein Colheita überwiegend oxidative im Fass und zeigt deshalb typische Aromen von Nüssen, getrockneten Früchten, Karamell und braunem Zucker sowie eine gesättigte, bernsteinfarbene Tönung.
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