Ferreira Port 1936

Ullage beschreibt den Abstand zwischen Weinoberfläche und Flaschenhals und ist ein Kernkriterium bei alten Weinen. Typische Kategorien: HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder). Bei sehr alten Vintage Ports ist IN oder TS akzeptabel; VHS, MS oder LS weisen auf stärkere Oxidation und höheres Risiko hin. Eine fachkundige Fotodokumentation des Füllstands und Vergleich mit Referenzwerten erleichtern Bewertung und Versicherung.

OHK steht für Original-Holzkiste; OC ist Original Case und OWC Original Wooden Case. Das Vorhandensein der Original-Holzkiste inklusive Innenpolster, Beschriftung und Authentizitätsetiketten erhöht den Sammlerwert deutlich, da es Provenienz und behutsame Lagerung signalisiert. Neben der Kiste zählen intaktes Etikett, vollständige Kapsel und ggf. beiliegende Dokumente zu wertsteigernden Merkmalen.

Wesentliche Prüfmerkmale sind: intaktes Etikett mit Druck- und Papierqualität, Siegellack oder Kapsel, Korkzustand bei Öffnung, Flaschenform und Glasprägung im Vergleich zu Referenzflaschen historischer Abfüllungen, provenancebezogene Rechnungen oder Auktionszettel sowie Expertenbewertungen. Bei Zweifeln bieten spezialisierte Weinlabore und erfahrene Port-Spezialisten physikalische und dokumentarische Prüfungen an. Auktionshäuser wie Sotheby's, Christie's, Bonhams und Zachys führen häufig solche Prüfungen durch.

Bei 80+ Jahre alten Vintage Ports ist schonende Handhabung Pflicht: keine Erschütterungen, langsame Erwärmung auf Trinktemperatur, kontrolliertes Öffnen mit langem Korkenzieher. Dekantieren empfiehlt sich vorsichtig und langsam vor einer Lichtquelle (Kerze oder Lampe) um Sedimente zu sehen; Filter oder Belüftung nur minimal einsetzen, da zu viel Sauerstoff den Wein schnell abbauen kann. Serviertemperatur für Vintage Port liegt typischerweise zwischen 16–18 °C, im passenden Portglas oder kleinem Burgunderglas, um Aromenkonzentration zu erhalten.

Tauschgeschäfte kommen vor, sind aber nicht so standardisiert wie Geldverkäufe. Wichtige Punkte: vergleichbarer Marktwert, beiderseitige Prüfung von Zustand und Provenienz, schriftliche Vereinbarung mit Zustandsbeschreibung, Transport- und Lagerbedingungen sowie ggf. Drittbewertung durch einen zertifizierten Experten. Französische Referenzen wie Meursault, Chassagne-Montrachet oder Premier-Cru-Weine sollten ebenfalls auf Provenienz und Lagerzustand geprüft werden. Bei Unsicherheit empfiehlt sich eine Preisbestätigung durch einen Auktionsprofi oder Händler.

Ein Jahrgang aus den 1930er-Jahren gilt als historisch und äußerst rar. Vintage Ports werden nur in deklarierten Jahrgängen von den Häusern herausgegeben; ein 1936er ist daher vor allem wegen seines Alters, begrenzter Flaschenanzahl und historischen Kontextes sammelwürdig. Bei so alten Jahrgängen sind Flaschenzustand, Füllstand (Ullage), Etikett- und Kapsel-Erhalt sowie Nachweis der Provenienz entscheidend für Trinkbarkeit und Marktwert.

Auf dem Sekundärmarkt zählen Zustand (Füllstand, Etikett, Kapsel), Dokumentierte Provenienz, Originalverpackung (OHK/OWC), Marktreputation des Erzeugers (z. B. Ferreira, Taylor's, Graham's, Quinta do Noval), sowie Vergleichsverkäufe bei anerkannten Auktionshäusern. Preisfindung orientiert sich an Auktionsergebnissen, Seltenheit und Trinkbarkeit. Versicherung, fachgerechte Lagerung und klare Verkaufsdokumente erhöhen die Realisierungschancen. Steuer- und Zollfragen sowie Authentizität sollten vor Verkauf oder Versicherung geklärt werden.

Ferreira ist ein traditionsreiches Porthaus mit Sitzen in Vila Nova de Gaia und historischer Verbindung zum Douro-Gebiet. Häuser wie Taylor's, Graham's, Dow, Fonseca und Quinta do Noval stehen in derselben Kategorie historischer Portproduzenten; sie teilen gemeinsame Produktionsweisen wie die Lese in Quintas (Weingüter) im Douro, traditionelle Fermentation und teilweisen Ausbau im Fass oder in Flasche. Vila Nova de Gaia fungiert seit Jahrhunderten als Reifungs- und Handelszentrum für Port, hier lagern Caves die gereiften Vintage Ports, Tawny und Late Bottled Vintage (LBV) zur Flaschenreife.